Diverse buffetten

Italiaans buffet

Voorgerechten

  • Toscaanse tomatensoep
  • Frisse sla met Mozzarella
  • Parmaham en salami
  • Pastasalade & Italiaansbrood
  • Carpaccio, olijven & tapenade

Warme gerechten

  • Spaghetti Bolognese
  • Vegetarische lasagne & Macaroni Carbonara
  • Fusilli met zalm
  • Kip Picata met Parmezaanse kaas
  • Rissoto met bospaddestoelen
  • Rundvleesschotel met Barolo wijn
  • Gegrilde courgettes & champignons

Dessert

  • Cassata, tiramisu, Italiaans schepijs en vers fruit

€ 27,50 per persoon
Vanaf 20 personen

Stampottenbuffet

  • Boerenkool & rauwe andijvie
  • Wortel/ui & zuurkool
  • Rookworst & speklapjes
  • Gehaktballetjes & hachee
  • Vlees jus, mosterd & piccalilly

€ 17,50 per persoon
Vanaf 15 personen

Hollands winterbuffet

  • Huisgemaakte erwtensoep met vlees & worst
  • Royaal gevulde rundvleessoep met veel groentes
  • Raasdonders compleet (kapucijnersschotel)
  • Hete bliksem  (appel/spek stamppot)
  • Hachee
  • Aardappelpuree
  • Zuurkool stamppot
  • Boerenkool stamppot met gebakken spekjes
  • Karbonades in eigen jus
  • Piccalilly & mosterd

€ 17,50 per persoon
Vanaf 15 personen (maaltijd 10-14 pers.)

 

Bolle pan

Op een grote bolachtige pan bakt u zelf diverse soorten reepjes vlees en vers gesneden groentes. Op het buffet staan diverse koude salades & diverse soorten broodjes.Het maximaal aantal personen voor de Bolle Pan bedraagt 20 personen.

Vlees & Vis

  • Kipfilet
  • Varkenshaas
  • Biefstuk
  • Mini gehaktballetjes
  • Zalm in folie

Diverse gesneden groentes

  • Paprikareepjes & uienringen
  • Prei & witte kool
  • Champignons

Bijgerechten

Rundvleessalade , zalmsalade, rucola/geplukte sla, fruitsalade met slagroom , assorti mini broodjes, tapenade, kruidenboter, knoflooksaus, cocktailsaus en warme grillsaus.

€ 22,75 per persoon
Vanaf 10 personen

Bolle pan 'Oostersbuffet'

Bolle Pan "Oostersbuffet" is een combinatie van een warm buffet met een grote bolachtige pan waarop u zelf  diverse vleessoorten en vers gesneden groentes bakt.

 Diverse vleessoorten

  • Kipreepjes
  • Varkenshaas
  • Biefstukreepjes
  • Oosterse vismix in folie

Diverse groentes

  • Paprikareepjes
  • Uienringen & taugé
  • Champignons & prei
  • Bamboescheuten  

Bijgerechten

Gehaktballetjes in satésaus, babi pangang, foe young hai, nasi & bami, diverse rauwkosten, knoflooksaus en cocktailsaus.

 € 24,50 per persoon
 Vanaf 20 personen

Volg ons op