Menukaart

3 gangen keuzemenu

Woensdag en donderdag € 19,95 p.p.
Vrijdag, zaterdag en zondag € 22,95 p.p.


Voorgerechten

Broodplankje
Brood met diverse smeersels

Dagsoep
Dagelijks wisselende soep

Erwtensoep (winterseizoen)
Geserverveerd met roggebrood en katenspek

Tomatensoep
met gehaktballetjes en room

Carpaccio
Dungesneden ossenhaas met truffelmayonaise, kappertjes, rode ui, kaas en rucola

Zalmtartaartje
Op een bedje van spinazie en mierikswortel-mayonaise

Vitello tonato
Dungesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise en salade

Salade Geitenkaas
Salade met geitenkaasje uit de oven en cranberry compote

Hoofdgerechten

Op de huid gebakken zalmfilet
Geserveerd met knolselderij puree en citroen-dillesaus

Meerval in spek
Geserveerd met zoete aardappelpuree en mosterdsaus

Kipsteak
Gegrilde kipfilet met romige paprika-balsamico saus

Vleespannetje
Langzaam gegaarde varkenshaas in champignon-cognacsaus

Varkensoester
Geglaceerd met een frambozen-balsamico stroop

Kogelbiefstuk
Op bedje van gebakken ui/champignons en kruidenboter
( saus naar keuze, meerprijs €1,00 )

Kalfssukade
Geserveerd met andijvie stamppot en tonijnjus

De Voorst spies
Spies met biefstuk, varkenshaas en kipfilet en spek met kruidenboter

Spinazie Tagliatelli
Tagliatelli met spinazie, cremefraiche, blue de causses en gekarameliseerde walnoten

Alle gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen en warme groenten

Nagerechten

Dame blanche
Vanilleijs met warme chocoladesaus en slagroom

Sorbet
Vanille-, bananen en aardbeienijs met fruit,aardbeiensaus en slagroom

Creme brulee
Custard dessert met gekarameliseerde suiker, vanilleijs en slagroom

Chocolademousse
Huisgemaakte chocolademousse met vanillesaus en slagroom

Tiramisu
Klassiek Italiaans nagerecht van mascarpone, koffie, cacao en ammeretto

Je wilt niets missen? Krijg als eerste een overzicht van onze laatste nieuwtjes en leuke aanbiedingen.

Meld je aan bij onze nieuwsbrief